El nombre “Seten” proviene del nombre turco que hace referencia al molino de piedra redondo utilizado para procesar grano.

Además de un molino de piedra en la entrada, tenemos una cueva original utilizada durante siglos para prensar uvas de vino. Esta sala ahora es nuestra bodega y seguimos utilizando este método tradicional para hacer vinos caseros: visite nuestra bodega de la cueva del vino para una experiencia de cata de vinos local inolvidable. Saboree platos locales, recién hechos a diario con el método tradicional.

Nuestro menú ofrece deliciosos aperitivos, sopas, platos principales y postres locales de toda Cappadocia. Diariamente, mujeres locales de Göreme preparan platos especiales como Yaprak Sarma (hojas de parra rellenas), Çiçek dolması (flores de calabaza rellenas), pan, sopas, quingombó horneado, todo en el restaurante... sobre un fuego abierto, tandir (tandoori) o en las tradicionales mesas bajas de madera turcas. También ofrecemos platos tradicionales a la parrilla.

"Kelebek Ali": el propietario del famoso Kelebek Cave Hotel ha diseñado el restaurante Seten como centro cultural y bodega de vinos. Un hombre local de Göreme, que aporta pasion, comprensión y respeto por la preservación de las tradiciones, la arquitectura y las artes de su tierra.

Rodeado de hermosos arcos de piedra, salas tipo cueva y objetos antiguos utlızados en la región... Disfrute de una experiencia de sabor tradicional de Anatolia en un entorno espectacular en Seten.

  • Facebook
  • Instagram
HOTELES
Seten Restaurant
Aydınlı Mah, Aydınlı Sk. No:42, 50180 Göreme/Nevşehir
Seki Cave Suites
AGENTES DE TOURS